Пекан – горіх із ніжним вершковим смаком та високим вмістом корисних жирів. У 100 г містить приблизно 9 г білка, 72 г жирів (здебільшого ненасичених) та 14 г вуглеводів. Це робить його джерелом енергії та корисним продуктом для підтримки серцево-судинної системи.
